INTEGRAL Magazine - Enero 2023

In this issue

Las semillas germinadas, comida viva

El colesterol, en la práctica

¿Cuántos años dura el deseo sexual?

Un avance importante en los estudios sobre alimentación

El consumo de alimentos ultraprocesados está relacionado con el deterioro cognitivo

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Rotura del vórtice polar: ¿puede desencadenar una nueva ola de frío ártico y, sobre todo, de lluvia?

En meteorología, el vórtice polar es un gran área de baja presión y aire frío que rodea los polos de la Tierra. Siempre existe cerca de las zonas polares pero se debilita en el verano y se intensifica en el invierno. El término vórtice” se refiere a la rotación en contra de las manecillas del reloj que permite que el aire frío se mantenga cerca de los polos.

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Identificadas las neuronas que hacen posible volver a caminar

Estimuladas con optogenética, han permitido pacientes con lesiones en la médula espinal recuperar la movilidad

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Ubuntu

Una cesta de frutas deliciosas

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7 potentes antioxidantes

Los antioxidantes gozan de popularidad desde hace varios años por su capacidad, real o supuesta, para ayudar a combatir el envejecimiento. ¿Cuáles son los más potentes? Este es el punto de vista de una empresa elaboradora de suplementos dietéticos. De todas formas, y como los lectores sabéis bien, disponemos de un sinfín de alimentos naturales con inmensas capacidades antioxidantes también.

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En qué consiste el «nuevo mundo virtual» que nos preparan - ¿Qué es metaverso?

Facebook, Microsoft, Google Nvidia y otras grandes empresas han elegido el metaverso como nuevo limón a exprimir. Incluso la empresa propietaria de Facebook se ha cambiado el nombre por Meta. ¿Por qué?

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Un campeón de la neuroprotección El hongo Hericium ("Melena de León")

El hongo neurotrófico Hericium erinaceus posee intensas propiedades regeneradoras que contribuyen a la supervivencia y desarrollo de las neuronas. Ayuda a nutrir el sistema nervioso, por eso se califica como nootrópico. Los nootrópicos son sustancias que potencian las capacidades cognitivas de la mente y se encuentran de forma natural en algunos alimentos y plantas.

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Cesta ecológica

De venta en dietéticas Apibal Activo 60 cápsulas.

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Sandor Katz, pasión por los fermentados - Los mejores alimentos fermentados para formar una buena microbiota

¿Por qué, de repente, hay un interés tan fuerte por la fermentación? Muchos de los alimentos que consumimos diariamente han sido desde siempre productos fermentados como el pan, el queso, el chocolate, el café, la cerveza o el vino. Pero la respuesta la encontraremos en las propiedades de los fermentos y también en el carácter de activismo alimentario que tiene la fermentación en casa.

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Los científicos creen que tenemos 5 tipos de apetitos (y no uno solo) Si los animales saben cómo llevar una dieta equilibrada, ¿por qué no los humanos?

El apetito se solía concebir como una sola cosa: el impulso que nos hace comer alimentos. Todavía hoy se suele pensar así, pero estos biólogos nos advierten esto es poco probable.

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Correo del Sol

LA ACTUALIDAD DE UN PLANETA VIVO

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El ser humano no puede soportar tanta verdad

En el ser humano hay una problemática. No puede soportar tanta verdad.

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Es una revista para los que no sólo quieren una vida mejor sino también un mundo mejor. Profundiza en temas de ecologismo, salud y alimentación natural, salud ambiental, medio ambiente, naturaleza, hogar y hábitos saludables, solidaridad y formas de vida alternativas y sostenibles.

Con 30 años de historia, INTEGRAL cuenta con colaboradores de renombre, como Manuel Rivas, Vandana Shiva, Juan López de Uralde, Joaquín Araújo, Wangari Maathai o Jorge Riechmann, y expertos en el campo de la salud y las terapias naturales. Cada mes leen INTEGRAL más 150.000 lectores, porque cada vez son más los que saben que todo lo que le ocurre al planeta repercute directamente en las personas.