अरण्ड भारत की एक महत्वपूर्ण एवं व्यवसायिक अखाद्य तिलहन फसल है। भारत का अरण्ड के क्षेत्रफल एवं उत्पादन में विश्व में प्रथम स्थान है तथा अरण्ड तेल के विश्व बाजार में लगभग तीन चैथाई हिस्से पर भारत का योगदान है। गुजरात, आंध्रप्रदेश एवं राजस्थान अरण्ड की खेती के लिए मुख्य राज्य हैं, आंध्रप्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडू आदि राज्यों में उत्पादकता बहुत ही कम है। कम उपजाऊ भूमि, बारानी खेती एवं फसल उत्पादन के आदानों का कम उपयोग के कारण अरण्ड की पैदावार कम आती है। हरियाणा में अरण्ड की खेती कम सिंचित एवं पूर्ण सिचिंत, मरगोझा एवं सरसों में तना गलन प्रभावित क्षेत्रों में सफलतापूर्वक ली जा सकती है। राजस्थान की सीमा से जुड़े जिलों सिरसा, भिवानी, हिसार, फतेहबाद, महेन्द्रगढ़, रेवाड़ी, जींद, झज्जर व गुड़गांव के कुछ हिस्से में अरण्ड की सफलता की प्रबल सम्भावनाएं हैं। इसका तेल हवाई जहाज के इंजन में तेल मशीनों में चिकनाई प्लास्टिक, चमड़ा, विभिन्न रंगों की डाई, सौंदर्य प्रसाधन, साबुन, औषधियां एवं अनेकों अन्य उत्पादों में उपयोग होने के कारण औद्योगिक महत्व है। अधिक आमदनी एवं कम जोखिम के लिए खरीफ एवं रबी की विभिन्न फसलों के साथ अन्तः फसल प्रणाली में अरण्ड की बिजाई करें। इससे अन्तः फसलों की पैदावार भी बढ़ती है। अरण्ड की अधिक पैदावार के लिए किसान निम्नलिखित उन्नत तकनीके अपनाएं।
उन्नत किस्में: बारानी एवं कम सिंचित क्षेत्र में डी सी एच 177; हाईब्रिड का प्रयोग करें। सिंचित एवं उच्च आदान प्रबंधन वाले क्षेत्रों में भी डी सी एच 177 की बिजाई करें।
यह हाईब्रिड कम पानी एवं ठण्ड वाले इलाकों में भी ज्यादा पैदावार देता है। जी सी एच 7 एवं डी सी एच 519 की बिजाई सिंचित इलाके में कर सकते हैं। डी सी एच 177 में सफेद मक्खी का प्रकोप बहुत ही कम होता है।
बिजाई का समय: संकर किस्मों की बिजाई का सर्वोत्तम समय जून अन्त से मध्य जुलाई है। जुलाई अन्त तक बिजाई अवश्य कर लें। जल्दी बिजाई से खरपतवारों एवं कीटों का ज्यादा प्रकोप होता है और अगस्त में बिजाई करने से सर्दी का प्रकोप अधिक एवं उत्पादन कम हो जाता है।
This story is from the 1st June 2024 edition of Modern Kheti - Hindi.
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अंतर्राष्ट्रीय प्रसिद्धी प्राप्त विज्ञानी डॉ. महिन्द्र सिंह रंधावा
डॉ. महिन्द्र सिंह रंधावा एक बहुआयामी शकसीयत के मालिक थे। डॉ. महिन्द्र सिंह रंधावा का जन्म एक जाट किसान परिवार के घर 2 फरवरी 1909 को जीरे में हुआ। उनमें बचपन से ही पढ़ने-लिखने व खेलने की दिलचस्पी थी।
हल्दी में पाई जा रही सीसे की मात्रा-चिंताजनक
भारत में कई सदियों से हल्दी का उपयोग होता आया है। यह एक ऐसा मसाला है जो करीब-करीब सभी के घरों में उपयोग किया जाता है। इतना ही नहीं अपने अनोखे गुणों के चलते यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद समझी जाती है। लेकिन एक नए अध्ययन में भारत में हल्दी को लेकर जो खुलासे किए गए हैं, वे बेहद चिंताजनक हैं। भारत और अमेरिका के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन के मुताबिक भारत के कुछ हिस्सों से लिए गए हल्दी के नमूनों में सीसे (लेड) की मात्रा तय मानकों से 200 गुणा अधिक थी।
पौधों की मृदा जनित बीमारियों को इन प्राकृतिक उपायों से करें प्रबंधित!
दमनकारी मिट्टी कई तंत्रों के माध्यम से काम करती है, जिसमें अक्सर मिट्टी के सूक्ष्म जीवों, कार्बनिक पदार्थों और मिट्टी के गुणों का जटिल परस्पर क्रिया शामिल होती है। सूक्ष्म जीवों की प्रतिस्पर्धा और विरोध लाभकारी सूक्ष्म जीव, जैसे कि कुछ बैक्टीरिया और कवक, पोषक तत्वों और स्थान के लिए रोगजनकों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।
फसल चक्र अपनायें भूमि की उपजाऊ शक्ति बढ़ायें
बैंड प्लाटिंग तकनीक से गन्ने की बिजाई के साथ गेहूं, धनिया, चना, मसर, सरसों, मूंग, प्याज व लहसुन जैसी फसलें लगाने से खेत को बार-बार तैयार करने की जरुरत नहीं पड़ती व निराई-गुड़ाई होते रहने से फसल में खरपतवार से होने वाले नुकसान को भी कम किया जा सकता है।
एप्पल बेर की हाई डेंसिटी फार्मिंग से सफलता प्राप्त करने वाले प्रगतिशील किसान - अकबर अली अहमद
असम के प्रगतिशील किसान अकबर अली अहमद ने एप्पल बेर की हाई डेंसिटी फार्मिंग से नई ऊंचाईयों को छुआ है।
कृषि आपूर्ति श्रृंखला में ब्लॉकचेन का महत्व
ब्लॉकचेन, किसानों को खेत से उपभोक्ता तक माल की आवाजाही को ट्रैक करने में सक्षम बनाता है। ब्लॉकचेन तकनीक, कृषि व्यवसाय के भीतर यातायात और आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन को अनुकूलित करने, कृषि उत्पादों के परिवहन, भंडारण और वितरण के तरीके में क्रांतिकारी बदलाव लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
बढ़ रहे तापमान के कारण घट रही है जमीन की कार्बन सोखने की क्षमता
यूरोपीय अंतरिक्ष एजेंसी की मदद से किए एक नए अध्ययन से पता चलता है कि साल 2023 की भयंकर लू या हीटवेव की वजह से बड़े पैमाने पर जंगलों में आग लगने की घटनाएं हुई और भयंकर सूखा पड़ा, जिसने जमीन की वायुमंडलीय कार्बन को सोखने की क्षमता को कम कर दिया।
फसल उत्पादन के लिए पानी की खपत कम करने की आवश्यकता
ट्वेन्टे विश्वविद्यालय (यूटी) के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन में दुनिया की मुख्य फसलों को उगाने के लिए लोगों के द्वारा खपत किए जाने वाले पानी की मात्रा में ऐतिहासिक बदलावों पर प्रकाश डाला गया है।
कृषि उत्पादों में बढ़ रही महंगाई क्यों नहीं रुक रही?
क्या 2021 में चना, गेहूँ, धान, मूंग, कच्चा पाम तेल व सरसों और सोयाबीन जैसे सात कृषि उत्पादों की बढ़ती कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए वायदा कारोबार (फ्यूचर डेरिवेटिव्स ट्रेडिंग) को निलंबन किया जाना सरकार का एक बेहतर निर्णय था?
फूड सिक्योरिटी के लिए खादों की कमी चिंता का विषय...
गेहूं की बुआई समेत रबी फसलों का सीजन शुरू होते ही देशभर में डीएपी खाद की कमी की गूंज सुनाई दे रही है।