அமெரிக்காவில் கொடி கட்டிப் பறக்கும் இந்திய விவசாயி!
Kungumam|19-05-2023
உலகம் முழுவதும் 10 ஆயிரம் வகையான திராட்சைகள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் சொல்கின்றன. இவற்றில் 33 வகைகள் மட்டுமே உலகில் உள்ள 50 சதவீத திராட்சைத் தோட்டங்களில் விவசாயம் செய்யப்படுகின்றன. இதில் பிரபலமான ஒரு வகை, உலர் திராட்சை. இதன் வரலாறு ரொம்பவே ஆச்சர்யமளிக்கிறது.
த. சக்திவேல்
அமெரிக்காவில் கொடி கட்டிப் பறக்கும் இந்திய விவசாயி!
சுமார் 4000 வருடங்களுக்கு முன்பு எகிப்து மற்றும் பெர்சியாவில் சுற்றிக் கொண்டிருந்த நாடோடிகளின் கண்களில்தான் முதன்முதலாக உலர் திராட்சை காட்சி தந்திருக்கிறது. அதன் சுவை பிடித்துப்போக உலர் திராட்சையை வீட்டிலேயே வளர்க்க ஆரம்பித்தான் மனிதன். இதன் அருமை நான்கு திசைகளிலும் பரவியது.  

பைபிளில் கூட உலர் திராட்சைக்கு ஓர் இடம் கிடைத்தது. கிரேக்கர்களும், ரோமானியர்களும் உலர் திராட்சைக்கு மிக உயர்வான ஓர் இடத்தைக் கொடுத்தனர். வழிபாட்டு இடங்கள் மற்றும் முக்கிய நிகழ்வுகளில் உலர் திராட்சையை வைத்து அலங்கரித்திருக்கின்றனர். அத்துடன் விளையாட்டுப் போட்டிகளில் வென்றவர்களுக்கு முதல் பரிசாக உலர் திராட்சை வழங்கப்பட்டது.

இன்று பாயாசம், கேக் உட்பட பலவிதமான இனிப்பு பண்டங்களில் இடம் பெறும் முக்கிய பொருளாக பரிணமித்திருக்கிறது உலர் திராட்சை.

இப்படியான உலர் திராட்சையைத் துருக்கியும், அமெரிக்காவும்தான் அதிகளவில் உற்பத்தி செய்கின்றன. அதாவது உலகளவில் உற்பத்தியாகும் உலர் திராட்சையில் 80 சதவீதத்தை தன்வசம் வைத்திருக்கின்றன துருக்கியும்,  அமெரிக்காவும். அடுத்த இடங்களில் ஈரான், கிரீஸ், சிலி, தென்ஆப்பிரிக்கா ஆகிய நாடுகள் உள்ளன.

அமெரிக்காவில் உலர் திராட்சை விளையும் முக்கிய இடமாகத் திகழ்கிறது கலிபோர்னியாவில் உள்ள சான் ஜோக்வின் பள்ளத்தாக்கு. அங்கேதான் உலகிலேயே அதிகமாக உலர் திராட்சைகளை உற்பத்தி செய்யும் விவசாயியான சரண்ஜித் சிங் பாத்தின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வரிசை கட்டி நிற்கின்றன.

இந்தியாவில் பிறந்து அமெரிக்காவில் வசித்து வரும் பணக்கார விவசாயி இவர். மிகப்பெரிய பஞ்சாபி - அமெரிக்க விவசாயியும் இவரே. உலர் திராட்சையின் முடிசூடா மன்னன் என்று வர்ணிக்கப்படுகிறார் சரண்ஜித் சிங் பாத். சுருக்கமாக பாத்.

This story is from the 19-05-2023 edition of Kungumam.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the 19-05-2023 edition of Kungumam.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM KUNGUMAMView All
ஹியூமன் வாஷிங் மெஷின்
Kungumam

ஹியூமன் வாஷிங் மெஷின்

மனிதர்கள் ஆயிரக்கணக்கான வருடங்களாக கையால்தான் துணிகளைத் துவைத்து வந்தனர்.

time-read
1 min  |
20-12-2024
வீட்டை உடைக்கும் இளைஞர்!
Kungumam

வீட்டை உடைக்கும் இளைஞர்!

‘‘யாரோ திருடர்கள் தங்களின் வீட்டுக் கதவுகளை உடைத்து உள்ளே புகுந்துவிட்டனர்; ஆனால், எந்தப் பொருளும் திருட்டுப் போகவில்லை...’’ என்று ஜப்பானின் பல்வேறு பகுதிகளைச் சேர்ந்த ஆயிரத்துக்கும் மேலானவர்கள் காவல்துறையிடம் புகார் தெரிவித்திருக்கின்றனர்.

time-read
1 min  |
20-12-2024
ஏஐ டாய்லெட் கேமரா!
Kungumam

ஏஐ டாய்லெட் கேமரா!

இந்தத் தலைப்பு உங்களை முகம் சுளிக்க வைக்கலாம்.

time-read
1 min  |
20-12-2024
விவசாயம் செய்ய பரோலில் வந்த கொலைக் 'குற்றவாளி!
Kungumam

விவசாயம் செய்ய பரோலில் வந்த கொலைக் 'குற்றவாளி!

சமீபத்தில் வெளியான செய்தி ஒன்று, இந்திய நீதித்துறையை மட்டுமல்லாமல், பொது மக்களையும் ஆச்சர்யத்தில் மூழ்கடித்துள்ளது.

time-read
1 min  |
20-12-2024
நெல்ல பெயரை வாங்க வேண்டும் சாந்தினியே!
Kungumam

நெல்ல பெயரை வாங்க வேண்டும் சாந்தினியே!

பதினான்கு வருடங்கள் பயணம், டெம்ப்ளேட் கேரக்டர்களில் சிக்காமல் வித்யாசமான கதாபாத்திரங்கள்... என தனது கரியரை நல்ல நடிகைக்கான  பயணமாக கொண்டு சென்று கொண்டிருக்கிறார் சாந்தினி தமிழரசன்.

time-read
2 mins  |
20-12-2024
Kungumam

உலகின் முதல் செயற்கை கண்

பொதுவாக உலகில் அனைத்து பிரச்னைகளுக்குமே தீர்வு என்பது உண்டு. அதுவும் தொழில்நுட்பம் உச்சபட்சமாக முன்னேறியிருக்கும் இந்தக் காலத்தில் பல சிக்கல்களுக்கும் தீர்வுகள் எளிதாகவே கண்டறியப்படுகின்றன.

time-read
1 min  |
20-12-2024
பி.வி.சிந்துவுக்கு டும்டும்டும்
Kungumam

பி.வி.சிந்துவுக்கு டும்டும்டும்

இந்தியாவின் முன்னணி பாட்மிண்டன் வீராங்கனையான பி.வி.சிந்துவின் திருமணம் வரும் டிசம்பர் 20ம் தேதி உதய்ப்பூரில் நடைபெறுகிறது.

time-read
1 min  |
20-12-2024
உங்க விஜய் to வடிலெக்ஸா...
Kungumam

உங்க விஜய் to வடிலெக்ஸா...

‘‘அலெக்ஸா... நான் த்ரிஷா மாதிரி ஒரு பொண்ண கல்யாணம் செய்துக்க போறேன்..!’’

time-read
2 mins  |
20-12-2024
வருகிறார் முஃபாசா
Kungumam

வருகிறார் முஃபாசா

உலகின் தலைசிறந்த பத்து அனிமேஷன் திரைப்படங்களில் ஒன்று, ‘த லயன் கிங்’.

time-read
2 mins  |
20-12-2024
சைபர் மோசடி...Data s மோசடி!
Kungumam

சைபர் மோசடி...Data s மோசடி!

2024ம் ஆண்டின் முதல் ஒன்பது மாதங்களில் இந்தியா ரூ.11,333 கோடி அளவுக்கு சைபர் மோசடி இழப்பை சந்தித்துள்ளதாக உள்துறை அமைச்சகத்தின் ஒரு பிரிவான இந்திய சைபர் கிரைம் ஒருங்கிணைப்பு மையத்தின் தரவுகள் தெரிவிக்கின்றன.

time-read
2 mins  |
20-12-2024