উপোস না ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং?

পরামর্শে নারায়ণা সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান শতভিষা বসু

- লিখেছেন সুদীপ্ত সেন

পুজো আর এক মাসও বাকি নেই। ফি বছরের মতো বিভিন্ন ফিটনেস সেন্টার বা জিমে ভিড় জমতে শুরু করেছে। লক্ষ্য একটাই, যেভাবেই হোক অল্প সময়ের মধ্যে সুন্দর-সুঠাম দেহ তৈরি করতে হবে। এর মধ্যে কিছু মানুষ আবার বিকল্প হিসেবে বেছে নেন উপোস কিংবা ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিংকে। অর্থাৎ সারাদিন বা দিনের একটা বড় অংশ না খেয়ে বাড়তি মেদ ঝড়িয়ে ফেলা। এগুলি কি আদৌ স্বাস্থ্যকর পদ্ধতি?