नकली पनीर से सावधान, बीरगांव में मिली फैक्ट्री 2500 किलो जब्त, खतरनाक केमिकल का इस्तेमाल

चार महीने से संचालित हो रही थी नकली पनीर बनाने की फैक्ट्री

मिल्क पावडर, पॉम आयल वनस्पति घी से तैयार किया जा रहा था पनीर

रायपुर के बाजार में भी नकली पनीर का धंधा चल निकला है। सोमवार को बीरगांव में खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने छापा मारकर नकली पनीर बनाने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़ किया। इस फैक्ट्री से 2500 किलो नकली पनीर जब्त किया गया है। पनीर बनाने के लिए खतरनाक केमिकल के साथ मिल्क पावडर, पॉम आयल तथा वनस्पति घी का प्रयोग किया जा रहा था । यह गोरखधंधा चार माह से चल रहा था। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने काशी एग्रो फूड्स में धावा बोला। फैक्ट्री का संचालन उत्तरप्रदेश, आगरा निवासी शिवम गोयल नाम का व्यक्ति कर रहा था। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग जब छापे की कार्रवाई करने पहुंची तब भी पनीर बनाने का काम चल रहा था। विभागीय अफसरों की निगरानी में पहले से तैयार पनीर को जब्त कर लिया है। छापे की कार्रवाई खाद्य एवम औषधि प्रशासन विभाग के नियंत्रक चंदन कुमार के निर्देशन में सहायक आयुक्त मोहित बेहरा, नितेश मिश्रा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी राखी ठाकुर और स्टाफ ने की।