Farm and Food Magazine - February First 2024

In this issue

This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.

कल्टीवेटर खेती के करे कई काम

कल्टीवेटर यंत्र खेत से जुड़े अनेक काम करता है, फिर चाहे खेत तैयार करना हो या निराईगुड़ाई. यह निराई करने की खास मशीन है. पावर के आधार पर कल्टीवेटर हाथ से चलाने वाले, पशु चलित व ट्रैक्टर से चलने वाले होते हैं.

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और अधिक सहारा चाहता है कृषि क्षेत्र

अंतरिम बजट 2024

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किसानों की योजनाओं की बजट राशि में भारी कटौती

सरकार यों तो पिछले कुछ सालों से दूसरे सैक्टरों की तुलना में कृषि एवं किसानों की योजनाओं और अनुदानों पर लगातार डंडी मारती आई है, किंतु यह बजट आगामी लोकसभा चुनाव के ठीक पहले का बजट था, इसलिए देश की आबादी के सब से बड़े तबके के किसानों ने इस बजट कई बड़ी उम्मीदें लगा रखी थीं.

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फसल कटाई की खास मशीन रीपर

अगर फसल की कटाई समय पर न की जाए, तो नुकसान और भी बढ़ सकता है. कटाई से जुड़ी मशीनों के इस्तेमाल से मजदूरों की कमी को पूरा किया जा सकता है और इस से होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है. फसल कटाई की एक खास मशीन वर्टिकल कनवेयर रीपर है.

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लाल भिंडी की खेती किसानों के लिए प्रेरणास्त्रोत बने संजीव

इन दिनों वैशाली जिले के हाजीपुर चकवारा के रहने वाले राष्ट्रपति पुरस्कार से सम्मानित युवा किसान संतोष कुमार अपने किचन गार्डन में प्रयोगात्मक रूप से लाल भिंडी उपजा कर किसानों के लिए प्रेरणास्त्रोत बन गए हैं.

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फसल को सर्दी से बचाए सल्फर

उचित खाद व उर्वरकों के प्रयोग से हम न्यूनतम तापमान, पाला, बादल, ओस जैसी सर्दियों की प्राकृतिक समस्याओं से मुकाबला कर के कम लागत में ज्यादा उत्पादन पा सकते हैं. आइए जानते हैं, किनकिन उर्वरकों का इस्तेमाल कर के पौधों को सर्दियों से बचाया जा सकता है:

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फरवरी में खेती के खास काम

इस महीने जहां रबी सीजन में बोई गई फसलों को उचित देखभाल के नजरिए से महत्त्वपूर्ण माना जाता है, वहीं जायद में ली जाने वाली फसलों के नजरिए से भी यह महत्त्वपूर्ण होता है.

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किसानों के काम की 'पीएम कुसुम योजना'

प्रधानमंत्री किसान ऊर्जा सुरक्षा एवं उत्थान महाभियान (पीएमकुसुम) के तहत कृषि क्षेत्र का डीजल की खपत को कम करने, किसानों को जल और ऊर्जा सुरक्षा प्रदान करने, किसानों की आय बढ़ाने और पर्यावरण प्र प्रदूषण पर रोक लगाना शामिल है. इस योजना के 3 घटक हैं, जिन में 34,422 करोड़ रुपए की कुल केंद्रीय वित्तीय सहायता के साथ 31 मार्च, 2026 तक 34.8 गीगावाट की सौर ऊर्जा क्षमता वृद्धि प्राप्त करने का लक्ष्य निर्धारित है.

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तुलसी को ठंड में सूखने से कैसे बचाएं

तुलसी लैमिएसी परिवार की एक महत्त्वपूर्ण सालाना और बारहमासी सुगंधित एवं औषधि जड़ीबूटी है. इस के तेल का इस्तेमाल स्वाद, सुगंध, भोजन और पारंपरिक दवाओं के लिए किया जाता है.

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पत्तागोभी के बीज उत्पादन से कमाएं लाभ

हमारे यहां शरद ऋतु में उगाई जाने वाली सब्जियों में पत्तागोभी का विशेष स्थान है, फिर भी इस की खेती विभिन्न ऋतुओं में लगभग पूरे साल की जाती है. अच्छी गुणवत्ता वाली किस्मों के बीजोत्पादन के समय बीज की शुद्धता और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए तकनीकी जानकारी का होना बेहद जरूरी है.

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This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.