Aguacate – Suave & delicioso

Lo hay de varios tipos y todos ellos son muy ricos. Prepara estas recetas y disfruta su sabor y múltiples beneficios.

- Fotografías: Jorge Garaiz / Food Stylist: Karina Calles

5 VENTAJAS DE COMER AGUACATE

1. CONTIENE cerca de 20 nutrientes que benefician la función cardiovascular.

2. PROMUEVE la liberación de serotonina y reduce el colesterol.

3. MEJORA los problemas de la piel y previene problemas circulatorios.

4. ES RICO en ácido fólico y es una gran fuente de proteína.

5. CONTIENE complejo B y regula el sueño.

Puedes hervir el hueso durante 10 minutos y beberlo como té para aprovecharlo al máximo.

Si no hubiera otra fuente de alimento, podríamos vivir solamente de aguacate, pues contiene todos los nutrientes necesarios.

70% de los antioxidantes del aguacate se encuentran en la semilla.

Lasagna de aguacate

2 porciones · Tiempo de preparación: 20 minutos

1 tomate

1 calabaza

2 aguacates

150 g de champiñones grandes

4 cucharadas de aceite de oliva

2 limones (el jugo)

1 manojo de espinacas

50 g de nuez de la India