TIPS & TRUCOS QUE NO SABÍA TU ABUE

NOS ENCONTRAMOS ESTO EN INTERNET Y LO PROBAMOS.

- ROBERTO MORÁN

TIP #1 SABORIZANTE LISTO

Congela el caldo de pollo o de res en una charola para hielos. Cuando lo necesites en una receta, solo sacas un cubito.

TIP #2 DALE SABOR EL CALDO

Casi llegas al final de la receta y te dicen que hiervas el arroz o las verduras... ¡en caldo!, y no lo tienes preparado. Para que no vuelva a sucederte, y además te sientas mejor por no desperdiciar comida, haz esto: en una bolsa resellable congela las cáscaras de zanahoria y papa, las hojas que le quitas a la cebolla cuando la picas, los huesos de algún platillo de res o los tallos de apio. Cada vez que necesites caldo, saca una parte de esa bolsa y ponla a hervir en agua.

TIP #3 ¿Y ESTAS HOJITAS?