परिचय: दुनिया के शुष्क और अर्ध-शुष्क जलवायु में अनियमित स्थानीय और अस्थायी वितरण के साथ वर्षा की कम मात्रा के कारण पानी की कमी एक प्रमुख पर्यावरणीय समस्या है जो कृषि की स्थिरता को गंभीर रूप से बाधित करती है। मृदा में नमी की कमी की स्थिति में पौधों में विभिन्न परिवर्तन देखे गए हैं, जैसे- पानी की क्षमता में कमी, रंध्र का बंद होना, प्रकाश संश्लेषण दर में कमी, इस प्रकार समग्र पौधे की वृद्धि को सीमित करके पौधे की उपज और गुणवत्ता में कमी। सीमित जल आपूर्ति स्थितियों में, आधुनिक दृष्टिकोण को फसल की उपज और इसकी गुणवत्ता में बाधा डाले बिना जल उपयोग दक्षता में वृद्धि के साथ जड़ क्षेत्र में अनुकूल मिट्टी की नमी संतुलन सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है। वर्तमान समय में, प्लास्टिक मल्चिंग के साथ मिलकर इष्टतम सिंचाई शेड्यूलिंग के साथ कम दबाव वाले बौछारी और बूंद-बूंद सिंचाई प्रणाली जैसी आधुनिक सूक्ष्म सिंचाई प्रौद्योगिकियों की प्रगति सिंचाई के पानी की खपत को कम करके और जल उपयोग दक्षता में सुधार करके समस्याओं का समाधान कर सकती है। हालांकि, इन उच्च तकनीकियों को स्पष्ट रूप से उच्च मूल्य वाली फसलों में नियोजित किया जाता है और इसके लिए पर्याप्त रूप से बड़े पूंजी निवेश, आवर्ती परिचालन व्यय और किसानों के विशेषज्ञता कौशल की आवश्यकता होती है। ज्वलंत मुद्दों का एक अन्य समाधान उत्पादन बढ़ाने के लिए मिट्टी की नमी के तनाव को दूर करने के लिए हाल ही में, हाइड्रोजेल पॉलीमर तकनीक का कृषि क्षेत्र में व्यापक रूप से मृदा कंडीशनर के रूप में उपयोग किया गया है क्योंकि इसकी उत्कृष्ट जल अवशोषण और जल-धारण क्षमता में बहुक्रियाशील भूमिकाएँ हैं। पॉलिमर पानी की कमी की स्थिति के तहत बहुत अधिक पानी को अवशोषित और नमी को छोड़ने की क्षमता बनाए रखते हैं और इसके परिणामस्वरूप पौधों के विकास में सुधार करके वाष्पीकरण हानि, गहरे पानी के रिसाव को कम करते हैं। हाइड्रोजेल दुनिया के शुष्क और अर्ध-शुष्क जलवायु के तहत पोषक तत्वों की लीचिंग की जांच करके पानी और पोषक तत्व उपयोग दक्षता में वृद्धि करते हैं। हाइड्रोजेल, जिसे लोकप्रिय रूप से "रूट वॉटरिंग क्रिस्टल", "वाटर रिटेंशन ग्रेन्यूल्स", या "रेनड्रॉप" के रूप में जाना जाता है।
This story is from the 1st January 2023 edition of Modern Kheti - Hindi.
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गोभीवर्गीय सब्जियों के रोग और उनकी रोकथाम
सर्दी में गोभीवर्गीय सब्जियों (फूलगोभी, बंदगोभी व गांठगोभी) का बहुत महत्व है क्योंकि सर्दी में सब्जियों के आधे क्षेत्रफल में यही सब्जियां बोई जाती हैं। इन सब्जियों को कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोर्स, विटामिन ए एवं सी इत्यादि का अच्छा स्रोत माना जाता है।
हाई-टेक पॉलीहाउस खेती में अधिक उत्पादन के लिए कंप्यूटर की भूमिका
भारत देश में आज के समय जनसंख्या तेजी से बढ़ रही है जिससे रहने के लिए लगातार कृषि योग्य भूमि का उपयोग कारखाने लगाने, मकान बनाने में हो रहा है। कृषि योग्य भूमि कम होने से जनसंख्या का भेट भरने की समस्या से बचने के लिए सरकार ने विभिन्न योजनाएं चला रखी हैं जिससे किसान कम लागत में अधिक मुनाफा कमा सकें।
सरसों की खेती अधिक उपज के लिए उन्नत शस्य पद्धतियाँ
सरसों (Brassica spp.) एक महत्वपूर्ण तिलहनी फसल है, जो पोषण और व्यवसायिक दृष्टि से बेहद महत्वपूर्ण है। भारत में सरसों का उपयोग मुख्यतः खाद्य तेल, मसाले और औषधि के रूप में किया जाता है।
गेहूं में सूक्ष्म पोषक तत्वों का महत्व
गेहूं में मुख्य पोषक तत्वों का संतुलित प्रयोग अति आवश्यक है। प्रायः किसान भाई उर्वरकों में डी.ए.पी. व यूरिया का अधिक प्रयोग करते हैं और पोटाश का बहुत कम प्रयोग करते हैं।
पॉलीटनल में सब्जी पौध तैयार करना
देश में व्यवसायिक सब्जी उत्पादन को बढ़ावा देने में सब्जियों की स्वस्थ पौध उत्पादन एक महत्वपूर्ण विषय है जिस पर आमतौर से किसान कम ध्यान देते हैं।
क्या है मनरेगा की कृषि में भागेदारी?
ग्रामीण विकास मंत्रालय की ओर से कमियां पूरी करें और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए संबंधित विभागों से कनवरजैंस के लिए जोर दिया जाता है। जैसे खेतीबाड़ी, बागवानी, वानिकी, जल संसाधन, सिंचाई, प्रधानमंत्री ग्राम सड़क योजना, नेशनल रूरल लिवलीहुड मिशन और अन्य प्रोग्रामों के सहयोग से जो कि मनरेगा अधीन निर्माण की संपति की क्वालिटी को सुधारना और टिकाऊ बनाया जा सके।
अलसी की फसल के कीट व रोग एवं उनका नियंत्रण
अलसी की फसल को विभिन्न प्रकार के रोग जैसे गेरुआ, उकठा, चूर्णिल आसिता तथा आल्टरनेरिया अंगमारी एवं कीट यथा फली मक्खी, अलसी की इल्ली, अर्धकुण्डलक इल्ली चने की इल्ली द्वारा भारी क्षति पहुंचाई जाती है जिससे अलसी की फसल के उत्पादन में भरी कमी आती है।
मटर की फसल के कीट एवं रोग और उनका नियंत्रण कैसे करें
अच्छी उपज के लिए मटर की फसल के कीट एवं रोग की रोकथाम जरुरी है। मटर की फसल को मुख्य रोग जैसे चूर्णसिता, एसकोकाईटा ब्लाईट, विल्ट, बैक्टीरियल ब्लाईट और भूरा रोग आदि हानी पहुचाते हैं।
कृषि-वानिकी और वनों व वृक्षों का धार्मिक एवं पर्यावरणीय महत्व
कृषि-वानिकी : कृषि वानिकी भू-उपयोग की वह पद्धति है जिसके अंतर्गत सामाजिक तथा पारिस्थितिकीय रुप से उचित वनस्पतियों के साथ-साथ कृषि फसलों या पशुओं को लगातार या क्रमबद्ध ढंग से शामिल किया जाता है। कृषि वानिकी में खेती योग्य भूमि पर फसलों के साथ-साथ वृक्षों को भी उगाया जाता है। इस प्रणाली द्वारा उत्पाद के रुप में ईंधन की लकड़ी, हरा चारा, अन्न, मौसमी फल इत्यादि आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं। इस प्रणाली को अपनाने से भूमि की उपयोगिता बढ़ जाती है।
'रिचेस्ट फार्मर ऑफ इंडिया' अवार्ड प्राप्त करने वाली सफल महिला किसान-नीतुबेन पटेल
नीतूबेन पटेल ने जैविक कृषि में उत्कृष्ट योगदान देकर \"सजीवन\" नामक फार्म की स्थापना की, जो 10,000 एकड़ में 250 जैविक उत्पाद उगाता है। उन्होंने 5,000 किसानों और महिलाओं को प्रशिक्षित कर जैविक खेती में प्रेरित किया।
