PLATICAMOS CON EL Vicepresidente de Área y General Manager del Hyatt Regency México, Christophe Lorvo, un francés de nacimiento que se ha vuelto ciudadano del mundo gracias a su colaboración y crecimiento dentro de esta firma hotelera.
CUÉNTANOS UN POCO DE TI Y TU TRAYECTORIA.
Mi llegada a México fue con el objetivo de facilitar el crecimiento estratégico de la marca Hyatt en el país, liderando Hyatt Regency Mexico City como gerente general y supervisando las operaciones y expansión para Hyatt en todo México. Anteriormente fui vicepresidente de Área y gerente general de Grand Hyatt Río de Janeiro, al mismo tiempo que facilitaba las operaciones de Hyatt en Brasil, Argentina, Uruguay y Chile. He tenido la oportunidad de dirigir increíbles propiedades como Hyatt Paris Madeleine, la apertura de Palacio Duhau: Park Hyatt Buenos Aires y Grand Hyatt Tokyo. Me gradué en Administración hotelera en el Lycée Hotelier de Saint-Quentin, en Yvelines en Francia, y he aprendido varios idiomas gracias a la elección de esta carrera. En mi tiempo libre disfruto pasar tiempo con mi familia, practicar deportes y experimentar la cultura local de la Ciudad de México a través de su historia y gastronomía.
¿CUÁNTOS AÑOS LLEVAS EN LA COMPAÑÍA Y CUÁLES SON LAS 3 LECCIONES MÁS IMPORTANTES EN ELLA?
This story is from the Febrero/Marzo 2023 edition of Food & Wine en Español.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the Febrero/Marzo 2023 edition of Food & Wine en Español.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
Valencia vibra
El mestizaje gastronómico y unas raíces a las que siempre mirar.
Patrón Cristalino
El tequila ultra premium más suave.
La alemana que pocos ven
La riesling se abre camino para competir y ganar terreno en el universo de los vinos blancos.
Matuche y la magia de los espirituosos
El misticismo de las plantas en una bebida.
Hilo Negro
Vinos de alta costura en el Valle de Guadalupe.
PROINOX: MÁS DE 20 AÑOS CREANDO EXPERIENCIAS UNICAS
CON MÁS DE 20 AÑOS EN EL SECTOR GASTRONÓMICO, UN ENFOQUE CENTRADO EN EL CLIENTE, SU COMPROMISO CON LA EXCELENCIA Y SU PASIÓN POR LA INNOVACIÓN, PROINOX SE HA CONVERTIDO EN UN REFERENTE DENTRO DE LA INDUSTRIA.
Cortisol
La hormona del estrés que nos hace subir de peso y envejecer.
EL MOSAICO TEXANO
VERSÁTIL, COLORIDO Y ECLECTICO, HOUSTON TIENE TODO PARA UN VIAJE INOLVIDABLE.
Daniel Ovadía
Un emprendedor sin miedo al éxito.
Atún aleta azul, tesoro del Pacífico
Entre la pesca responsable v la dieta mediterránea.
