ഇനി ന്യൂജൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

National Science Day 28 February

കപ്പയും ചേമ്പും ചേനയും കാച്ചിലും ഒന്നുമല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിലും താരം. ഗോതമ്പ്, ചോളം, അരി, പഞ്ചസാര എന്നി വയ്ക്ക് പിന്നാലെ വിളവിന്റെ കാര്യത്തിൽ ലോകത്തിൽ അഞ്ചാമതാണ് നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. 2009 ൽ 330 മില്യൺ ടണ്ണായിരുന്നു വിളവെടുപ്പ്. അമ്പമ്പോ കേമൻ തന്നല്ലേ!