ചീര മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്ലറ്റ്
Manorama Weekly|December 10,2022
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
സുരേഷ് പിള്ള
ചീര മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്ലറ്റ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

മധുരക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ
പച്ചച്ചീര- കാൽ കിലോ
സവാള അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണം
അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി- മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്- മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്- രണ്ടെണ്ണം
മഞ്ഞൾപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
കശ്മീരി മുളകുപൊടി- 2 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാലപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ
പെരുംജീരകപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂൺ
ബ്രെഡ് പൊടിച്ചത്-അര കിലോ
മുട്ട- 3 എണ്ണം
വെളിച്ചെണ്ണ- വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ്- പാകത്തിന്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം

This story is from the December 10,2022 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the December 10,2022 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM MANORAMA WEEKLYView All
കൃഷിയും കറിയും
Manorama Weekly

കൃഷിയും കറിയും

കോളിഫ്ലവർ

time-read
1 min  |
December 28,2024
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly

കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

ക്രീമി ചിക്കൻ പാസ്ത

time-read
1 min  |
December 28,2024
നായ്ക്കളിലെ ഛർദി
Manorama Weekly

നായ്ക്കളിലെ ഛർദി

പെറ്റ്സ് കോർണർ

time-read
1 min  |
December 28,2024
മുന്നറിവുകൾ
Manorama Weekly

മുന്നറിവുകൾ

കഥക്കൂട്ട്

time-read
1 min  |
December 28,2024
അഭിനയത്തിന്റെ കരിമ്പുതോട്ടം
Manorama Weekly

അഭിനയത്തിന്റെ കരിമ്പുതോട്ടം

വഴിവിളക്കുകൾ

time-read
2 mins  |
December 28,2024
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly

കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

മാപ്പള ബിരിയാണി

time-read
1 min  |
December 21 , 2024
അങ്ങനെയല്ല, ഇങ്ങനെ
Manorama Weekly

അങ്ങനെയല്ല, ഇങ്ങനെ

കഥക്കൂട്ട്

time-read
2 mins  |
December 21 , 2024
കൃഷ്ണമേനോന്റെ കൈനീട്ടം ശെമ്മങ്കുടിയുടെ ക്ഷണം
Manorama Weekly

കൃഷ്ണമേനോന്റെ കൈനീട്ടം ശെമ്മങ്കുടിയുടെ ക്ഷണം

വഴിവിളക്കുകൾ

time-read
1 min  |
December 21 , 2024
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly

കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്

time-read
1 min  |
December 14,2024
വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം നായികയായി വർഷ
Manorama Weekly

വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം നായികയായി വർഷ

വിനയൻ സാറിന് ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ നേരത്തേ അറിയുന്നതാണ്

time-read
1 min  |
December 14,2024